ジブリ飯🥩再現⁉️新松田【とんかつ雫】焼きカツ丼🍚

こんにちは❗️まーめたるです。

神奈川県の新松田駅近くにあります「とんかつ雫」に行きました。こちらは東京の門前仲町に本店を構える「丸七」が大井松田にオープンしたお店です。店内メニューは非常にシンプルで、カツ丼かロースカツ定食の２種類のみになります。（テイクアウトもやってます。）

卓上には「柚子胡椒」と「山椒入りの塩」があります🧂

看板メニューは「焼きカツ丼」のようで「揚げてない」と店頭にアピールされていたので、私も焼きカツ丼を注文することにしました。

この日は暑かった為、お冷として出される冷たい緑茶がとても美味しく何杯も飲んでいると🍵

・・・・・・・🍵

・・・・・・🍵

・・・・・🍵 きました！！

✨焼きカツ丼（特上）です✨　

ヤバくないですか❓この大きさ（フタが閉まらんし）

ドーラの肉か🥩( ﾟДﾟ)🥩

「天空の城ラピュタ」のあのシーンを思い出しました（笑）

天空の城ラピュタ [DVD]

こちらのシーンですね👇

天空の城ラピュタ - スタジオジブリ｜STUDIO GHIBLIより

焼きカツ丼は、玉子でとじないタイプでした。普段ジロリアンの私ですが、今日はジベリアンとして早速いただきます。（ジブリ飯だと思って）

油がしとしとぴっちゃん😄

玉子でとじていないので、カツはサクサクです。そして衣が極薄👀

分厚いカツは、見た目より遥かに柔らかく、非常に食べやすいです😋

ですが「４０秒で支度しな‼️」

と言われてもとても無理です😁

お味噌汁とお漬物もありますので。お味噌汁はシジミが入っており、出汁がしっかり効いていて、これまた美味しいです。

米を覆い尽くす卵も程よいとき加減で食欲をそそります。

ああっ❗️衣が😆

たまに衣が脱ごうとしますが、つなぎ目がしっかりしているのでしょうか完全には剥がれません。（私は履いてます🩲）衣にも特製のタレが付いているので、そのまま食べても美味しいです。

少しお塩を付けて食べると、肉の甘みが増して🫠とろけます。

柚子胡椒も試してみました。ピリリと味にアクセントが入り、これまたウンマイ🫶🏻油っぽくなくあっさりといただけました。

偶然見つけて入った「とんかつ雫」でしたが、写真映えも抜群のサクサク衣のジューシーなとんかつは、衝撃的な厚さでした。卵の上にカツをのせた「焼きカツ丼」は見た目も豪華で、

味もボリュームも大満足でした‼️

店内の照明などもこだわりがあるようで、凄くオシャレな空間です。お一人でも気軽に入れるコの字カウンターですので、サクっとお食事を済ませたい方にも向いていると思います。

たまにはお肉も食べなきゃですね❗️

メニューなどはこちら👇

tabelog.com

「カツサンド」などのテイクアウトも人気だそうです👍🏻

所在地：神奈川県足柄上郡松田町松田惣領１３１５−１２

ＪＲ「松田駅」および小田急「新松田駅」からそれぞれ徒歩３分です。

ご覧いただきありがとうございました‼️