小金井大勝軒で「辛味もりそば大盛り」をいただきました。ボリューム満点の自家製中太麺に、ピリ辛特製スープが絡む絶品。豚骨と魚介の旨味に辛味が加わり、深みのある味わいが特徴です。辛さは控えめで食べやすく、セルフサービスのスープ割りで最後まで楽…

国分寺駅近くの「立川マシマシ」は、ラーメン二郎系のインスパイア店で、ガッツリ系ラーメンが楽しめます。豊富な無料トッピングで、ボリューム満点の一杯を堪能。特に中ラーメンの全マシ＋生姜が人気で、柔らかいチャーシューやコクのあるスープも絶品。満…

三鷹駅近くの熊本ラーメン「ひごもんず」で、トロトロの角煮が魅力のラーメンを食しました。あっさりとした豚骨白湯スープに、ニンニク入れ放題が嬉しいポイント。シャキシャキのキャベツとゼラチン質たっぷりの角煮が絶妙なバランスで、替え玉も止まらない…

東京都府中市の「塩ラーメン 仁屋」でチャーシュー麺大盛りとチャーハン餃子セットをいただきました。鶏と魚介の淡麗ダブルスープに、コシのある中ストレート麺が絶妙。大食いでも満足できるボリュームと、学割や大盛り無料のサービスも魅力的。塩ラーメンな…

東京都立川市の「らーめん愉悦処 鏡花」に20年ぶりに訪れました。極醤油らーめんワンタン味玉入りを注文し、洗練された醤油スープと手揉み麺、ぷりぷりのワンタンに大満足。おしゃれな内装と丁寧な接客も魅力。立川に来たらぜひ訪れてほしいお店です。

「麺屋 敬：萩山駅前店」は、二郎系ラーメンが楽しめる隠れた名店です。カウンター11席の清潔感ある店内で、無料トッピングの「野菜増し」「にんにく増し」が人気。平打ち中太ストレート麺と乳化度の高い豚骨醤油スープが絶妙にマッチ。アクセスも良好で二郎…

「伝説のすた丼屋」で「すた丼肉増し」を食べてきました。秘伝のにんにく醤油ダレで炒めた豚バラ肉と熱々のご飯が絶品！懐かしい味わいと共に昔の思い出も蘇りました。

所沢駅近くの「楽観」で特製琥珀醤油ラーメン🍜をいただきました。一等醤油を使ったまろやかで力強いスープと細麺が絶妙。チャーシューや味玉、シャキシャキの玉ねぎも美味。煮干しと昆布の風味豊かな黄金出汁スープが魅力です。

神奈川県新松田駅近くの「とんかつ雫」に訪れました。今回は看板メニューの焼きカツ丼（特上）を注文しました。揚げていないカツ丼はサクサクで柔らかく、その大きさはジブリ作品に出てきそうな絶品カツでした！

横浜駅西口にオープンした「味噌ラーメン いと井」に行きました。温かい接客と安定したクオリティで素晴らしい時間を過ごしました。リピ確ですね！

群馬県桐生市の観光中に見つけた古民家風ラーメン店「麺処 ほおずき」を訪問。落ち着いた店内でJAZZを聴きながら、絶品醤油ラーメンを堪能しました。低加水麺としっかりしたチャーシューが特徴で、関東でも珍しい味わいでした。観光の際は是非リストに追加し…

桐生観光初日は「味処 ふる川」で幅広麺の「ひもかわうどん」を堪能しました。ボリューム満点のひもかわうどんと美味しい天ぷらに大満足でした。群馬県桐生市を訪れる際はぜひお試しください。

福岡発の一蘭は、天然とんこつラーメンに特化し、独自の「赤い秘伝のたれ」が特徴。個室感覚の「味集中カウンター」でラーメンを楽しめます。

ガチンコラーメン道で話題になった佐野実が創業した「支那そばや」戸塚本店で醤油チャーシュー麺🍜をいただいてきました😋

離婚覚悟で食べてください😁